Marrakech offre aujourd’hui bien plus que le tajine classique : terrasses de médina, restaurants contemporains, grandes adresses festives et cafés installés dans des palais. Le bon choix dépend surtout de l’ambiance recherchée.
Pour un dîner animé
Les grandes adresses de Hivernage et Guéliz conviennent si vous voulez dîner tard, écouter de la musique et prolonger la soirée. Réservez les meilleures tables plusieurs jours à l’avance en haute saison.
Pour une terrasse dans la médina
Les rooftops sont parfaits au coucher du soleil. Choisissez une adresse qui combine vraie cuisine et vue, pas seulement un décor photogénique.
Pour le café et la pâtisserie
Bacha Coffee et plusieurs riads historiques offrent une pause élégante autour du café, du thé et des pâtisseries marocaines.
Pour manger local sans mise en scène
Les petites adresses fréquentées par les Marrakchis sont souvent plus simples et moins spectaculaires, mais idéales pour goûter tanjia, grillades et plats du jour.