Essen in Marrakesch ist die halbe Reise. Die Stadt kann drei Dinge besonders gut: theatralische Dinnershows, bei denen der Abend ebenso um das Spektakel geht wie ums Essen, Dachterrassen, auf denen du dem Souk-Gedränge mit Aussicht entkommst, und Palast-Cafés, die für sich schon ein Erlebnis sind. Hier sind die, zu denen wir unsere Gäste gern schicken, geordnet nach der Art Abend, die du suchst.
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01Dinner & Show
Eine Marrakesch-Institution – ein langes marokkanisches Festmahl mit Live-Musik, Tänzern und oft einer Party, die spät wird. Buch im Voraus und zieh dich schick an.
Comptoir Darna
Das ursprüngliche Dinner-Kabarett von Marrakesch, in einer Villa der 1930er im Viertel Hivernage. Du machst es dir bei einem langen marokkanisch-internationalen Abendessen gemütlich, während Bauchtänzerinnen und Gnaoua-Musiker den Raum bespielen, und der Abend kippt oben in eine DJ-Party, die bis in die frühen Morgenstunden gehen kann. Die sichere Wahl für einen ersten großen Abend.
Palais Jad Mahal
Ein weiterer Hivernage-Favorit: Jad Mahal ist festlich und eklektisch – eine Fusionskarte zwischen marokkanisch, französisch und thailändisch und ein abendliches Programm aus Live-Band, orientalischem Tanz, Akrobaten und Feuerschluckern. Die Stimmung ist eher Nachtclub-trifft-Restaurant als ruhiges Abendessen.
Palais Dar Soukkar
Eine neuere, prächtigere Option etwa zehn Minuten vom Zentrum an der Ourika-Straße: Dar Soukkar bietet eines der größten Kulturspektakel der Stadt – Tänzer aus verschiedenen Traditionen, Feuerakrobaten und Live-Musik in einer weitläufigen, wunderschön beleuchteten Location. Ein Abend rund um die Show, mit passenden internationalen und marokkanischen Menüs.
Lieber Reiter & eine Fantasia?
Chez Ali bietet das klassische Open-Air-Festmahl mit Reitern, Schwarzpulver und Feuerwerk
02Dachterrassen in der Medina
Wenn die Souks zu viel werden, geh nach oben. Diese Terrassen tauschen das Gedränge gegen einen Minztee, eine Brise und eine Aussicht.
Café des Épices
Über dem Gewürzplatz Rahba Kedima im Herzen der Souks gelegen, ist dieses dreistöckige Café die klassische Pause zwischendurch beim Einkaufen. Die Karte ist einfach und frisch – Säfte, Minztee, Sandwiches, Salate –, und die oberste Terrasse blickt über den Platz und die Dächer der Medina. Ehrlicher Hinweis: Es ist beliebt und touristisch, und zu Stoßzeiten kann es sein, dass du auf einen Terrassentisch wartest, aber die Lage ist unschlagbar.
Terrasse des Épices
Der erwachsenere Ableger des Café des Épices, versteckt im Souk Cherifia. Eine Open-Air-Dachterrasse mit marokkanisch-mediterraner Karte, Blick zum Atlas und zur Koutoubia und einer Cocktailkarte – die Art Ort, die tagsüber ein entspanntes Mittagessen ist und nachts ein Dinner bei Kerzenschein unter dem Sternenhimmel, mit DJs.
Café Zeitoun
Ein lässiges Terrassencafé mit Blick auf den Jemaa el-Fnaa – hierher kommst du weniger für ein herausragendes Essen als für einen Logenplatz über dem großen Platz. Nimm einen Minztee oder einen einfachen marokkanischen Teller um den Sonnenuntergang und sieh zu, wie Geschichtenerzähler, Essstände und Menschenmengen den Platz darunter füllen.
03Cafés, die den Umweg wert sind
Manche Cafés in Marrakesch sind ein Ziel für sich.
Bacha Coffee
Im restaurierten Palast Dar el Bacha untergebracht (der auch das Museum der Konfluenzen beherbergt), ist Bacha Coffee ebenso zum Staunen wie zum Genießen da – opulente Salons, uniformiertes Personal und eine Karte mit über 200 sortenreinen Kaffees sowie marokkanischem Gebäck. Seine Geschichte reicht bis 1910 zurück, und man sieht es ihm an. Der eine Haken: Die Nachfrage ist hoch, rechne also mit Wartezeit auf einen Tisch, manchmal einer langen.
Safran by Khoya
Ein Ort, den unser Team für feine marokkanische Aromen in warmem Ambiente schätzt – eine sanftere, intimere Alternative zu den großen Dinnershows, wenn das Essen im Mittelpunkt stehen soll.
So isst du gut in Marrakesch
Ein paar Dinge, die du wissen solltest: Die großen Dinnershows (Comptoir Darna, Jad Mahal, Dar Soukkar) liegen in Hivernage oder knapp außerhalb der Medina, plane also eine kurze Fahrt ein – und sie sind gut besucht, buch in der Hochsaison ein paar Tage im Voraus und zieh dich gehoben, aber ungezwungen an. Dachterrassen in der Medina sind spontaner, wobei die besten Terrassentische bei Sonnenuntergang schnell voll sind. Und viele Cafés in der Medina servieren keinen Alkohol; die Adressen in Hivernage und die gehobenen Terrassen schon.
Marokkanischer Kochkurs
Kauf auf dem Gewürzmarkt ein und koch eine Tajine, die du zu Hause wirklich nachmachen willst
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